Festa Junina! Lá vem o Arraial...

Está chegando o tempo das Festas Juninas, onde a criançada brinca, pula e come coisas gostosas. Mas que tal fazer algumas receitas e trazer o clima junino para casa.

Comidinhas gostosas:

Pipoca Doce:

 - 5 colheres de sopa de óleo;

- 5 colheres de sopa de milho de pipoca;

- 5 colheres de sopa de açúcar;

- 3 colheres de sopa de água;

- 1 colher de sopa de chocolate em pó.

Coloque os ingredientes na panela, levem ao fogo baixo, mexendo devagar. A pipoca após estourar, desligue o fogo e está pronta para aproveitar.

Arroz Doce:

- 1 xícara e meia de arroz cru

- 1 litro de leite 

- 4 colheres de sopa de açúcar

- Canela em pó
Cozinhe em uma panela o arroz em meio litro de leite e acrescente o restante do leite até o arroz ficar bem cozido. Junte o açúcar e mexa bem. Coloque em copinhos plásticos e polvilhe canela.

>Amendoim doce

-1 Pacote de amendoim
-3 colheres(sopa) de achocolatado
-3 colheres de açúcar
-2 colheres de água
Assar primeiro o amendoim por 10 minutos mais ou menos. Colocar o achocolatado e o açúcar diluído nas colheres de água e misturar ao amendoim. Voltar ao micro por mais 5 a 8 minutos. Esperar esfriar e soltar com um garfo.

Amendoins salgadinhos

1 colher(sopa) de margarina
500 gramas de amendoim cru
Sal a gosto
Colocar o amendoim no refratário. Levar ao forno microondas por 6 a 8 minutos na potência alta. Na metade do cozimento acrescentar a margarina e o sal voltar ao forno e deixar acabar de torrar. Esperar esfriar e servir.

Decoração

Não há decoração mais e simples do que a de Festas Juninas. Use na mesa toalha com flores ou xadrez bem colorido, coloque bandeirolas penduradas, música festeira e chame a criançada.

Cuidados com as festas Juninas

Lembre-se que neste período as noites são mais frias, então não esqueça de agasalhar bem as crianças. Cuidado com as fogueiras, pois ela atraia os olhos e as mãozinhas da criançada e o choque térmico  entre o quente do fogo e o frio da noite.

No mais, aproveite essa festança e Viva a Alegria!!!